- 100 гр икры
- 200 гр мороженых креветок
- 2 яйца
- 100 гр твердого сыра
- 8-10 тарталеток
- 50 гр майонеза
- укроп
1. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2 мин, затем очистите мякоть от панциря.
2. Сварите яйца вкрутую. Натрите их вместе с сыром на мелкой терке. Заправьте майонезом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
3. В каждую корзиночку положите по чайной ложке приготовленного салата, по центру сделайте небольшое углубление. В него положите красную икру. Закуску дополните двумя-тремя креветками хвостиками вверх.
Блюдо застелите листьями салата. На него поставьте тарталетки.
- 4 крабовые палочки
- 200 гр креветок
- 2 яйца
- 9-10 вафельных тарталеток
- 1 ст.л. майонеза
- кучерявая петрушка
1. Отварите яйца вкрутую, разделите на половины, сложите в чашу блендера. Добавьте нарезанные кусочками палочки, ложку майонеза. Разотрите продукты до пастообразного состояния.
2. Креветки отварите в подсоленной воде 2 мин, очистите их от панциря и от черной прожилки. Полностью охладите.