10 рецептов заготовок на зиму

Заливаем рассолом баклажаны и варим еще 5 минут.

Баклажаны раскладываем в банки, заливаем рассолом и закатываем.

10. Салат помидоры с огурцами кружочками

Ингредиенты

  • Огурцы, помидоры, 1 шт.
  • перец болгарский, 1 шт.
  • луковица,
  • чеснок,
  • соль,
  • сахар,
  • перец горошком
  • перец красный-горький кусочек с ноготок,
  • уксусная эссенция.

Как приготовить

Подготовить банки 0,5 л.

Огурцы и помидоры порезать кружочками.

В банки укладываем по 2 зубчика чеснока, несколько горошен перца черного, кусочек красного перца, колечко перца болгарского, колечко лука.

Чайную ложку соли, чайную ложку сахара.

Дальше слоями укладываем плотно, попеременно огурцы и помидоры.

Заливаем кипятком и стерилизуем 10-15 мин. Перед тем как закатать чайную ложку эссенции.

Закатываем.

 

[urlspan]Источник[/urlspan]

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

10 рецептов заготовок на зиму