16 рецептов блюд в горшочках!

8. Рыба в горшочке по-орхидски

Ингредиенты:

• 500 г морской рыбы
• 1 луковица
• сливочное масло или маргарин
• 2-3 картофелины
• 1-2 ст. л. томата-пюре
• 2 небольших соленых огурца
• 2-3 ст. л.сливок
• красный перец на кончике ножа
• 2 ст. л. мелко нарубленного зеленого лука
• 1 стакан воды.

Приготовление:

1. Лук мелко порубить и обжарить в масле.
2. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей.
3. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу.
4. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить.
5. Перед подачей посыпать зеленым луком.

Читай продолжение на следующей странице