Содержание
Блюд из фарша существует очень много. Это довольно удобный продукт и готовить из него несложно. Но даже из привычного фарша, если взять его за основу, можно приготовить необычное блюдо.
1. Запеканка картофельно — мясная
Продукты:
- Фарш 300-400 гр
- лук 2-3 шт
- картошка 3 шт крупные
- грибы (вареные или маринованные) 150 гр
- 1 помидор
- чеснок 3 зуб
- сметана в фарш 1-2 ст. ложки
- хмели — сунели в фарш 1 ч. ложки
- соль, перец черный молотый
- тмин в фарш 1/3 ч. ложки
Заливка:
- сыр 100 гр.
- молоко 50 мл
- сметана 2-3 ст. ложки
- зелень
- соль, перец.
Как приготовить блюда из фарша:
Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости. Картошку порезать тонкими кружочками.