Необходимые ингредиенты:
- один большой пучок руколлы;
- 200 г винограда;
- 1 авокадо;
- 50 г жареных грецких орехов;
- 1 небольшая луковица (красная);
- 1 ст. л. бальзамического уксуса;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. меда;
- перец, соль по вкусу;
- зерна декора или гранита.
Процесс приготовления:
- Хорошо промытая руколла рвется на крупные куски. Каждая виноградная ягода разрезается на две части и из них удаляются косточки. После чистки авокадо надо порезать на крупные куски. Орехи рубятся не очень мелко. Лук нарезается тонкими полукольцами, которые на 10 минут помещаются в бальзамический уксус для маринада.
- Все ингредиенты смешиваются в салатнице. В качестве декорирующего элемента используются гранатовые зерна.
Салат из цветной капусты
Капуста может использоваться как свежая, так и замороженная. Это блюдо с удовольствием едят вегетарианцы и адепты здорового питания.
Читай продолжение на следующей странице
