13 простых рецептов салатов для Новогоднего стола 2020

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г свиного мяса;
  • 1 корень моркови;
  • 3 картофельных клубня;
  • 5 куриных яиц;
  • 100 г белого сыра;
  • 180 мл майонеза;
  • половина чайной ложки горчицы;
  • соль, черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Свинину для салата следует покупать нежирную. Она отваривается до полной готовности в соленой воде и остужается. Одновременно варятся морковь, яйца, картофель. Их также надо остудить, а затем почистить. Яйца разрезаются, желток отделяется от белка.
  2. Чеснок следует растолочь в миске. В процессе измельчения в эту же емкость добавляются горчица, желтки, майонез, перец, соль. Полученная смесь раскладывается в белки. Для измельчения вареного картофеля и моркови используем крупную терку.
  3. На сервировочном блюде выкладываем слой картофеля, который покрывается майонезом. Затем идет морковь, также смазываемая соусом. Далее, наступает очередь свинины, нарезанной соломкой. И вновь слой майонеза.

На получившуюся конструкцию начинкой вниз выкладываются фаршированные яйца. Все засыпается тертым на мелкой терке сыром. Для получения необходимого эффекта он должен быть белым.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

13 простых рецептов салатов для Новогоднего стола 2020