13 простых рецептов салатов для Новогоднего стола 2020

Этому стилизованному под крысу, всем известному кушанью, предназначено главенство среди холодных закусок, расположившихся на праздничном столе.

Необходимые ингредиенты:

• 3 среднего размера картофелины;
• 350 г докторской колбасы;
• 2 соленых огурца;
• 5 яиц;
• 1 корень моркови;
• 250 г консервированного горошка;
• специи, соль и майонез по вкусу;
• маслины, используемые для украшения.

Процесс приготовления:

1. Яйца варятся вкрутую, морковь и картофель — до готовности. Все это очищается от скорлупы и кожуры. Консервированный горошек вынимается из жидкости. Подготовительный этап закончен.
2. Картофель, морковь, яйца, колбаса, огурцы режутся на кубики. Их размер зависит исключительно от вкуса хозяев. Кому-то нравятся куски покрупней, тогда как другие предпочитает мелко нарезанные продукты.
3. Все компоненты выкладываются в чашку и тщательно перемешиваются. После этого добавляется соль, майонез и процесс повторяется вновь. Готовое блюдо раскладывается на плоской тарелке в виде крысиного тельца. Глаза делают из маслин, а для изготовления лапок, ушек, хвоста и усов используется докторская колбаса.

Салаты, в которых не используется майонез

На блюда, не заправленные майонезом, за праздничным столом всегда устойчивый спрос. Поэтому мы предлагаем несколько несложных рецептов. И начнем опять же с итальянского.

Читай продолжение на следующей странице