1. Берем нежное коровье мясо без жил, уплотнений, волокон.
2. Размораживаем его в холодильнике, оставив на ночь, но никак не в микроволновке.
3. Убираем лишнюю влагу куска мяса бумажным полотенцем, нарезаем на порционные куски по 30 граммов поперек волокон и даем выстояться 1 час.
Белая юбка: 20 красивых фасонов, которые будут в тренде в 2021 году