Диета для сердца и сосудов, разработанная врачами

В чем суть диеты для сердца

Минимум соли (не более 1 ч. л. в день) и животных жиров, максимум овощей и фруктов. Консервы, колбасы, полуфабрикаты и фастфуд попадают под запрет. Блюда рекомендуется готовить на пару, отваривать или запекать. Режим питания дробный – 5–6 раз в день. Это 3 основных приема пищи плюс 2–3 перекуса. Приятный бонус: диета для сердца не накладывает полного табу на алкоголь и сладости. Время от времени можно позволить себе 150 мл сухого вина и десерт.

Меню для сердца на день

• Завтрак: порция овсянки с фруктами или ягодами, стакан зеленого чая без сахара,  один апельсин.
• Обед: тарелка овощного супа, куриная грудка на гриле (80 г) с брокколи, 2 ломтика зернового хлеба, сок.
• Ужин: филе рыбы, сбрызнутое лимонным соком (100 г), ½ чашки коричневого риса, стакан кефира.

План питания для сердца

Калорийность рациона – около 2000 ккал в сутки. План питания включает 8 основных групп продуктов.

Читай продолжение на следующей странице