Оладья, вафли
Чтобы приготовить «правильные» оладья или вафли на завтрак, нужно взять цельнозерновую муку, мед или сократить количество сахара в рецепте. Вместо него подойдут свежие ягоды, кленовый сироп. Эти ингредиенты можно смешать, взбить, добавить щепотку ванили и получить вкуснейший ягодный соус.
Совет: чтобы сократить время приготовления завтрака, можно сделать тесто с вечера или напечь блинчиков про запас и убрать их в морозилку.
Яйца
Приготовить куриные яйца можно массой различных способов: сварить вкрутую или всмятку, поджарить омлет или обычную «глазунью». В добавление к белковому завтраку подойдут вафли, сыр, свежие фрукты или овощи, а также свежевыжатый сок. Ребенок получит достаточное количество клетчатки, кальция, белка, витаминов и минералов, что подарит ему заряд энергии и сытость на длительный период.
Обеденные блюда
Владелец фирмы здорового питания Лаура Лагано утверждает, что на завтрак ребенку можно приготовить обеденные блюда, к примеру, картофель (запеченный или пюре) с курицей или фрикадельками. Полноценный белковый завтрак подарит ребенку чувство сытости, а правильные углеводы, содержащиеся в картофеле, подарят ребенку заряд энергии, в отличие от «быстрых» углеводов, которые провоцируют быструю утомляемость и сонливость.