Биотин, витамин B12 и удобоваримые питательные белки способствуют укреплению волос и кожи. Фосфолипиды, содержащиеся в куриных яйцах, способствуют выведению токсинов из печени.
Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний
Несмотря на предыдущие мнения, новые исследования показали, что холестерин из яиц сбалансирован с фосфатидами, поэтому он не вреден для нашего здоровья. Это также препятствует производству собственного холестерина в организме. Кроме того, яйца содержат омега-3 кислоты, которые снижают уровень триглицеридов, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Вы начинаете терять вес
Американские ученые пришли к выводу, что если вы сочетаете низкокалорийную диету с потреблением куриных яиц на завтрак, вы теряете вес в два раза быстрее. Такой завтрак насыщает вас долгое время, позволяя вам уменьшить количество потребляемой пищи за день.
Снижает риск развития рака
Холин, столь необходимый для мозга, также снижает риск развития рака. По результатам исследования, для женщин, чей ежедневный рацион в подростковом возрасте включал яйца, риск развития рака молочной железы снизился на 18%.
Полезно при планировании детей
Витамины В также участвуют в формировании половых гормонов. Витамин B9 имеет другое название: фолиевая кислота. С его помощью формируются эритроциты и нервная трубка плода, а риск умственной отсталости ребенка снижается. Вот почему витамин B9 настолько необходим женщинам во время планирования беременности. 1 куриное яйцо содержит 7,0 мкг витамина.
Процесс старения замедляется
Это видно из исследований, проведенных голландскими учеными. У 87% женщин в возрасте от 35 до 40 лет возрастные пятна исчезли и кожа стала лучше. У мужчин морщины вокруг глаз заметно сглаживались.
Все под рукой: интересные варианты хранения посуды