Рецепты вкусного домашнего хлеба

Ингредиенты:

• 600 мл кефира;
• 6 стаканов муки;
• по 1 ч. л. сахара, соли, и соды;
• 2 ч. л. тмина.

Приготовление:

1. Смешав в миске кефир с мукой, солью, сахаром, содой, солью и тмином, замешиваем тесто (сначала можно мешать ложкой). Получив густое, но мягкое тесто, на противне, смазанном растительным маслом, формируем из него буханку. Для лучшего пропекания теста делаем сверху надрезы, а чтобы образовалась хрустящая корочка- посыпаем сверху мукой.