Рецепты вкусного домашнего хлеба

Ингредиенты:

• 800 гр. ржаной муки;
• 400 гр. воды;
• 10 гр. дрожжей (сухих);
• 2 ч. л. соли;
• растит. масло.

Приготовление:

1. Просеяв муку, добавляем в нее воду с дрожжами и солью. Замешиваем тесто, однако, не до однородной массы, а так, чтобы в нем осталось достаточно воздуха, чтобы выпечка получилась пористая. Затем, накрыв миску с тестом пленкой, ставим ее в холодильник на 16 часов.

Читай продолжение на следующей странице