Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?

Мини-взбиватель

Ещё один забавный гаджет для любителей омлетов. Больше ничего с таким мини-взбивателем приготовить не получится. Он пригодится тем, кто не хочет каждый раз мыть большой блендер или миксер, а венчиком пользоваться ленится.

Формочки для яичницы

Кольца, сердечки, даже пистолеты и черепа — для яичниц существует огромное количество разно­образных форм. Чаще всего они адресованы детям, но и взрослые часто используют силиконовые кольца, чтобы яйца для бургеров, например, получались идеально круглыми.

Яйцерезка

Вы должны помнить её с советских времён — специальное устройство, которое с помощью тонких металлических проволочек нарезало яйцо на ровные поперечные кружочки. Незаменимое устройство для приготовления бутербродов с килькой или шпротами и украшения селёдки.

Яблочное суфле

Ингредиенты:

•  Белки — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Яблоко — 2 шт.

Как готовить:

1. Яблоко испечь, протереть через сито, соединить с сахаром и варить на слабом огне до загустения.
2. Яичные белки взбить в устойчивую пену и при непрерывном помешивании ввести горячее яблочное пюре.
3. В смазанную маслом форму уложить полученную массу и после этого запекать 10-15 минут при 180-200°С.
4. Подавайте суфле сразу, можно отдельно подать молоко или сливки.

Ореховое безе

Читай продолжение на следующей странице