Ингредиенты:
- баклажан – 1 шт.
- сыр тофу (или другой нежирный сыр) – 1 ломтик
- шинка – 1 ломтик
- шпинат
- салат
- специи
Как приготовить?
Помойте баклажан, порежьте его на ломтики средней толщины и обжарьте на сковороде без масла или же приготовьте на гриле.
Затем выложите на баклажан ломтик сыра, шинки и зелень. Сверху укройте бутерброд вторым кусочком баклажана.
В конце посолите и поперчите блюдо.
Горячий бутерброд из красного перца и помидор
Ингредиенты:
- болгарский перец – 1 шт.
- помидоры черри – 4 шт.
- маринованные анчоусы
- пармезан
- чеснок
- зелень
- оливковое масло
- специи
Как приготовить?
Помойте болгарский перец и разрежьте пополам, удалите сердцевину и семечки. Хвостики не удаляйте.
Положите перец на противень и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 140 градусов.
Мелко нарубите чеснок, а небольшой кусок пармезана измельчите на терке.
Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
Когда перец запечется, выложите внутрь каждой половинки овощи, чеснок и анчоусы без масла. Сверху украсьте блюдо мелко нарубленной зеленью и отправьте в духовку еще на 30 минут при температуре 140 градусов.
Диетический бутерброд без хлеба – простое, но в то же время оригинальное блюдо. Готовьте его для себя и родных, используя наши аппетитные и проверенные рецепты. Мы плохого не посоветуем!