Бутерброды без хлеба: быстро и вкусно

Помойте болгарский перец и разрежьте пополам, удалите сердцевину и семечки. Хвостики не удаляйте.
Положите перец на противень и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 140 градусов.
Мелко нарубите чеснок, а небольшой кусок пармезана измельчите на терке.
Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
Когда перец запечется, выложите внутрь каждой половинки овощи, чеснок и анчоусы без масла. Сверху украсьте блюдо мелко нарубленной зеленью и отправьте в духовку еще на 30 минут при температуре 140 градусов.
Диетический бутерброд без хлеба – простое, но в то же время оригинальное блюдо. Готовьте его для себя и родных, используя наши аппетитные и проверенные рецепты. Мы плохого не посоветуем!