Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом яичницы-болтуньи от мишленовского шеф-повара Дэниела Паттерсона. Эта яичница-болтунья не жарится в сковороде, а варится в воде ровно 20 секунд. Через 20 секунд снимаешь с кастрюли крышку – а там распушилось мягкое желтое облачко. Нежное, как самое свежее суфле.
Читай продолжение на следующей странице
