Яичница-болтунья: мишленовский шеф-повар поделился гениальной хитростью

4. Яичницу нужно немного осушить и добавить сливочного масла.

Добавляйте яйца только в кипяток, вода должна пузыриться. Это позволит «удерживать» яичницу в центре кастрюльки, и она получится ровненькой и красивой.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Яичница-болтунья: мишленовский шеф-повар поделился гениальной хитростью