Самые сочные рецепты шарлотки. Отличные осенние идеи к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 яйца,
• стакан сахара,
• стакан муки,
• 1 или 2 яблока (в зависимости от размеров),
• масло (для смазывания формы),
• кружочек лимона, чтобы сбрызнуть яблоки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яблоки нужно очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на маленькие дольки.
2. Сбрызгиваем яблоки немного лимоном и хорошенько перемешиваем.
3. Разделяем белки и желтки в разные тарелочки.
4. Отдельно взбиваем белки с половиной стакана сахара, и отдельно желтки с оставшимся сахаром.
5. Не обязательно взбивать все сильно, до растворения сахара, можно просто немного взбить, чтобы получилась хорошая однородная масса.Соединяем белки с желтками, перемешиваем и добавляем муку.
6. Все тщательно перемешиваем, получается жидкое тесто.
7. Смазываем форму маслом (сливочным или растительным), посыпаем слегка мукой.
8. Высыпаем половину теста в форму и выкладываем кусочки яблок.Заливаем яблоки оставшимся тестом.Выпекаем шарлотку в духовке при 180 градусах около 40 минут.
9. Шарлотка с яблоками готова!

4. ШАРЛОТКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мука пшеничная — 200 г
• сахар — 200 г
• яблоки — 2 шт.
• яйцо — 5 шт.
• ваниль, корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очищенные и мелко порезанные яблоки положите на дно ведерка. Все равно опустятся.
2. Яйца с сахаром взбейте в очень пышную пену. А вот с мукой соедините осторожно, ложкой. И не сильно мешайте. Тесто выложите на яблоки.
3. Режим «выпечка» 90 мин. Старт!
Приятного аппетита!

5. ШАРЛОТКА БЕЗ ЯИЦ

Читай продолжение на следующей странице