Старайтесь ежедневно получать 400 мкг фолиевой кислоты, содержащейся в витаминизированном хлебе, сухих завтраках, бобовых и спарже. Поскольку фолиевая кислота понижает риск дефектов нервной трубки у новорождённых, многие женщины принимают её при беременности.
Вывод: Рекомендуется принимать только беременным или желающим забеременеть женщинам по рекомендации врача.
3. Селен.
Старайтесь получать 55 мкг селена из естественных ов — бразильских орехов, тунца и говядины.
Некоторые принимают селен как защиту от рака, особенно рака простаты. Но это может возыметь обратный эффект: исследования показывают, что приём селена повышает риск возникновения рака простаты у мужчин, которым и так хватает селена.
Кроме того, селен может быть очень опасен при диабете. В исследовании 2007 года обнаружилось, что 200 мкг селена в день повышают риск диабета 2-го типа на 50%.
Источник