Осторожно! Теобромины в большом количестве могут вызвать бессонницу, поэтому злоупотреблять шоколадом в вечернее время не стоит.
9) Улучшает память
Люди, которые в течение жизни получали флавонолы в достаточном количестве, в преклонном возрасте реже жалуются на плохую память. К такому выводу пришли канадские ученые после проведенных исследований. Проблема заключается в том, что количество флавонолов значительно сокращается после обработки сырья и добавления вспомогательных компонентов. Поэтому стоит выбирать шоколад высокого качества с большим содержанием какао.
10) Помогает бороться с хронической усталостью
Людям, которые страдают от апатии и хронической усталости, рекомендуется добавить в рацион примерно 15 граммов темного шоколада. Этой ежедневной «дозы» достаточно, чтобы организм взбодрился, улучшилось настроение, прошла хандра.
Любопытно! Ученые провели эксперимент: одна группа людей на протяжении двух месяцев ввела в свой рацион 15 — 20 граммов черного шоколада, а вторая полностью отказалась от этого десерта. Первая категория испытуемых показала впечатляющие результаты — люди стали меньше уставать и не набрали лишний вес.
Несколько советов напоследок
Сегодня на полках магазинов можно найти различные шоколадные изделия, поэтому очень важно сделать правильный выбор и не ошибиться.
- Обязательно изучайте информацию, указанную на этикетке.
- В состав качественного продукта входит какао-масло — не берите продукты с его заменителем.
- Отдайте предпочтение шоколаду, изготовленному из тертого какао — он содержит больше полезных элементов.
Чем меньше дополнительных компонентов, тем выше польза шоколада. Не берите продукты с пищевыми добавками — они могут навредить здоровью.