Вкусная подборка! Салаты-цветы к Новому году!

Ингредиенты:

  • Помидор — 10 Штук
  • Сыр мягких сортов — 300 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Майонез — 250 Грамм
  • Огурец — 200 Грамм
  • Чеснок — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Перья лука — 10 Штук

Приготовление:

  1. Сперва подготовим помидоры. Сделаем на помидоре крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достанем всю мякоть помидора.
  2. Приготовим начинку для помидоров — для этого смешаем мелко нарезанные отваренные яйца, тертый сыр, очищенный от кожуры и мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок и майонез.
  3. Получившейся начинкой фаршируем помидоры.
  4. Маленьким ножом делаем аккуратные дырочки с той стороны помидоров, которая не надрезана. В получившуюся дырочку вставляем перо лука. Выкладываем получившиеся тюльпанчики на красивое блюдо.

3. Салат «Фиалки» 

Ингредиенты:

  • 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .
  • 200 гр. чернослива–соломкой (лучше выбрать с кислинкой, если
  • чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
  • 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
  • 300 гр. свежего огурца-соломкой,
  • 200 гр. корейской моркови,
  • Майонез

Приготовление:

  1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
  2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты.
  3. Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными.

4. Салат «Ромашки» 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусная подборка! Салаты-цветы к Новому году!