Новогодний торт 2021: Мандариновая нежность

• Яйцо — 3 шт 
• Сахар — 90 г 
• Мука — 80 г 
• Разрыхлитель — 1 ч.л. 
• Крахмал кукурузный — 20 г 
• Соль щепотка

Творожный крем

• Творог — 300 г 
• Сметана — 5 ст.л.+ 400 мл 
• Ванилин — 2 г 
• Сахар — 190 г 
• Желатин -25 г 
• Вода — 75 мл

Сироп для пропитки