Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой

Ингредиенты:

мясо (говядина или свинина на ваш вкус) –— 500 грамм;

картофель — 5-6 штук;

лук — 2-3 головки;

сыр — 250-300 грамм;

подсолнечное масло для смазки формы;