Знаменитый львовский сырник

Ингредиенты

• ½ кг творога;
• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 ст. л. крахмала;
• 1 лимон;
• 100 г изюма.

Ингредиенты для ганаша

• 2 ст. л. какао;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• 2 ст. л. масла;
• 3 ст. л. сметаны.

Приготовление