Яичные белки взбейте до густой пены. Добавьте к яйцу муку, разрыхлитель и геркулесовые хлопья. Перемешайте и добавьте кефир. Оставьте настояться в течение 10-15 минут, чтобы хлопья успели набухнуть. Влейте взбитый белок и перемешайте снизу вверх. При желании можно добавить несколько капель подсластителя.
Читай продолжение на следующей странице
