Вкуснейшая шарлотка и ни одной лишней калории!

Ингредиенты:

• яблоки 4-6 шт.;
• 1 стакан кефира 1%;
• яйцо 1 шт.;
• яичные белки 2 шт.;
• мука цельнозерновая 1/2 стакана;
• хлопья геркулес 1/2 стакана;
• разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
• корица 1 ч.ложка;
• подсластитель (н-р, сироп стевии) по желанию.

Приготовление: