ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ЭТО ВКУСНОЕ БЛЮДО, ИСПОЛЬЗУЙТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:
● Мясо любое (мякоть) – 1 кг;
● Мёд – 2 ст. л.;
● Сок лимона – 1 ст. л.;
● Сметана – 1 ст. л.;
● Соль, перец и другие специи – по вкусу;
● Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – количество по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарежьте мясо кусками. Покрупнее или помельче — по вашему вкусу, но не сильно мелко.
2. Зелень (желательно, чтобы присутствовали все пять видов трав) мелко нарежьте и перемешайте.
3. Смешайте мясо с зеленью, выжатым соком лимона и мёдом.
4. Посолите, добавьте другие специи (по желанию) и всё тщательно перемешайте.
5. Поставьте смесь в на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.
6. Достаньте мясо из холодильника, добавьте туда сметану, хорошо перемешайте и выложите на противень.
7. Запекайте мясо в хорошо разогретой духовке около 45-60 минут. Время запекания зависит от вашей духовки, типа мяса и величины его кусков. Полагайтесь на свой опыт и вкус, проверяйте готовность мяса почаще. Если мясо передержать в духовке, оно окажется суше, чем задумано по рецепту. Если любите очень сочное мясо с кровью, просто уменьшите время готовки.
Мейн-куны: 20 фото самых здоровенных и очень дружелюбных домашних кошек