Узбекский курник — царь пирогов! Понадобятся самые простые продукты…

Как приготовить курник

Ингредиенты для теста

• 0,5 кг пшеничной муки
• 100 г маргарина
• 100 г сметаны
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли

Ингредиенты для начинки

• 300 г картофеля
• 100 г лука
• 250 г куриного филе
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. перца
• 50 г зелени
• 1 ст. л. воды

Приготовление

В глубокой миске размягчи маргарин, затем добавь сметану и перемешай массу до получения однородной консистенции.