Добавь в мясо оливковое масло и меси его еще 5 минут.
Заверни мясо в пищевую пленку и отправь в холодильник на сутки.
Натри лук на терке и отожми лишний сок. К луковому мякишу добавь тертый чеснок.
Читай продолжение на следующей странице
Привезла из Турции не только сувениры, но и традиционный рецепт инегёль кёфте!
