Поместите сельдерей и хлеб вместе в полиэтиленовый пакет. Я не мог поверить своим глазам, когда увидел, как хорошо это работает!

Выньте его из духовки и дайте остыть.

Совет.  Если хлеб очень затвердевший, вы можете смочить верх, прежде чем обернуть его в фольгу и положить в духовку. Не используйте слишком много воды, или хлеб будет слишком мягким. Попробуйте добавить воду по частям, пока не найдете для себя нужное количество.