Хрустящая капуста по-грузински! Витаминная бомба

Очищенный чеснок нарежь дольками, а перец — колечками.

3. В глубокую кастрюлю выкладывай заготовки слоями. Немного свеклы на дно, затем капусту, снова свеклу, посыпь чесноком и колечками перца, накрой мятым в руках сельдереем (парой веточек). Так заполни всю кастрюлю. Верхний слой — свекла.