Источник мужской силы и женской красоты
Название «авокадо» этому плоду дали древние ацтеки. Любопытно, что они точно таким же словом называли и мужские яички. Действительно, висящие на дереве плоды чем-то напоминают эту часть мужского тела. То, что авокадо очень полезен для мужчин, известно очень давно – этот плод в качестве лекарства употреблял Людовик Четырнадцатый, который страдал импотенцией.
Как выбрать и приготовить авокадо?
Мякоть авокадо – достаточно жирная, по вкусу она напоминает масло и имеет светло-зеленый оттенок. Содержащиеся в авокадо жирные кислоты можно спасти от оксидации, сбрызнув мякоть плода лимонным соком – в противном случае, мякоть становится коричневой и теряет множество биологически активных веществ. Авокадо – это просто идеальная пища для всех, кто не употребляет в пищу жиров животного происхождения.
Собирают плоды авокадо недозрелыми, потому что зрелые плоды авокадо сложно собирать. Твердому плоду авокадо нужно дать время дозреть – для этого нужно завернуть каждый плод в бумагу и хранить его при комнатной температуре до размягчения. Авокадо становится пригодным к употреблению в пищу, если при нажатии на плод на нем остается небольшая вмятина. Плоды авокадо едят сырыми, их можно есть без ничего, однако гораздо лучше использовать в приготовлении различных салатов и вторых блюд.
Из красавицы в чудовище: от истории этой женщины замирает сердце