Белки, которые мы натерли на крупной тёрке, разделить на две части. В одну добавить майонез, перемешать и выложить. А вторую половину белков посыпать сверху.
Дать салату пропитаться пару часов. Перед подачей снять кольцо. Украсить салат веточкой петрушки и оливками.
Праздничный салат «Царский»
Ингредиенты:
- 0,5 кг очищенных креветок
- 150 г слабосоленой семги
- 240 г крабовых палочек
- 3 яйца
- 1 свежий огурец
- 1 болгарский перец
- 1 авокадо
- красная икра, свежая зелень для украшения
- майонез или другая заправка по вкусу
Приготовление:
Размораживай креветки при комнатной температуре.
Перед добавлением в салат слей лишнюю жидкость.
Перец, огурец, авокадо, яйца и крабовые палочки нарежь кубиками, а семгу — соломкой.
Заправляй майонезом или заправкой из горчицы и растительного масла.
Укрась зеленью и красной икрой.
Салат-закуска крабовое «Рафаэлло»
Ингредиенты:
- 100 г твердого сыра
- 240 г крабовых палочек
- 2 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 100 г майонеза
Приготовление:
Крабовые палочки слегка заморозь в морозильной камере.