112 ккал на 100 грамм
Ингредиенты:
- 2/3 стакана гречневой крупы
- 500 г рыбного филе (у нас тилапия)
- 400 г натурального йогурта
- 100 г нежирного сыра
- ¼ стакана цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
- соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
- Необходимо отварить гречневую крупу в подсоленной воде.
- Затем насыпать в тарелку муку, соль и перец, рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.
- Оставшуюся от панировки муку насыпать в сковороду и поджарить до изменения цвета. Затем добавить йогурт и прогреть.
- Сковороду с соусом снять с огня.
- Дно формы надо смазать слегка маслом, насыпать на нее гречку, затем уложить рыбу и залить йогуртовым соусом.
- Поставить в духовку и запекать при температуре 250 градусов 20 минут.
- Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 2 минуты.
5. Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин!
129 ккал на 100 грамм
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Гречневая крупа 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 100 г
- Зелень, соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
- Мясо пропустить через мясорубку с луковицей и зеленью.
- Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
- Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
- Из фарша сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде без масла.
Используя этот рецепт Ваша щитовидка будет в идеальном состоянии