Скумбрия по секретному рецепту: всегда удается и буквально сметается со стола

Готовое филе хорошо промакиваем, а затем посыпаем солью из расчета 1 столовая ложка без верха на 300 г филе.

Не забываем посолить скумбрию также с внешней стороны.