Скумбрия по-царски

Вкуснейший деликатес своими руками.

Ингредиенты:
Свежемороженая скумбрия,
вареная морковь,
вареное яйцо,
кусочек сала (лучше грудинки),
25 г желатина,
соль,
перец — по вкусу.