Салат «Пальчики оближешь!» — Порадуйте себя и близких!

Сверху можно украсить (просто — веточкой зелени или проявить свой талант — сделать цветок с овощей).

«Пальчики оближешь» с курицей и ветчиной

Ингредиенты:

• филе куриное — пол килограмма;
• ветчина — 200 грамм;
• перец болгарский — один большой;
• вареный рис — 100 грамм;
• консервированные шампиньоны — 150 грамм;
• огурцы — один свежий и два соленых (маринованных);
• майонез.

Приготовление:

1. Отварить рис (проследите за тем, чтобы он получился рассыпчатым и не переваренным).
2. Отварить филе курицы, охладить и нарезать его (можно просто порвать руками).
3. Очистить болгарский перец от семян, нарезать его длинными и тонкими полосками.
4. Ветчину нарезать так же.
5. Если шампиньоны (можно брать и другие грибы — те же вешенки, например) крупные, нарезать их пластинками, если не очень — на пополам или на четыре части.
6. Огурцы (и свежий, и соленые) нарезать кубиками.
7. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать, добавить майонез.

Подавать на листьях салата, украсив веточкой свежего укропа.

«Пальчики оближешь» с морковью по-корейски

Ингредиенты:

• морковь по-корейски — 350 грамм;
• яйца куриные — 3 яйца;
• ветчина (подойдет и колбаска) — 300 грамм;
• молоко — треть стакана;
• майонез.

Приготовление

1. Сначала нужно приготовить омлет — взбить с молоком яйца (можно добавить совсем немного муки) и пожарить на сковороде.
2. Охлажденный омлет сложить в рулетик и нарезать не крупно.
3. Нарезать ветчину.
4. Соединить омлет, ветчину и морковь по-корейски, заправить майонезом.
5. Готово!

Как видите, вариантов приготовления салата «Пальчики оближешь» есть много и все они разные. Но каждый из них назван так заслуженно!

Читай продолжение на следующей странице