Салат Бычок 2021

Встречаем год металлического Быка вместе с вкусным салатом!

Вам понадобится

• 5 шт. картофеля
• 1 банка консервированной рыбы (сайра, сардина, горбуша)
• 1 морковь
• 4-5 яиц
• 1 репчатый лук
• Майонез
• Соль

Для украшения

• маслины
• зелень
• черный хлеб
• долька лимона или апельсина

Как приготовить

Начинаем с подготовки продуктов. Необходимо отварить картофель, морковь и яйца. Овощи варить в мундирах. Удобно пользоваться мультиваркой. Овощи помыть, сложить в мультиварку и установить программу «на пару» на 30 минут. По истечении времени овощи проткнуть ножом, если нож свободно входит и выходит, то готово, но может понадобится еще немного поготовить, если овощи крупные были. Затем их надо остудить и очистить.

Как приготовить праздничный салат:

Консервированную рыбу, у меня была горбуша, переложить в тарелку вместе с соком/маслом из банки и размять вилкой. Сок не сливаем, так как его впитает в себя картофель, который пойдет первым слоем. Так будет сочнее. Лук очистить. Чтобы лук не горчил и не вызвал изжогу, если кого она мучает, его необходимо порезать и залить кипятком на 1-2 минуты.

Читай продолжение на следующей странице