Я считаю эту заготовку универсальной, ее можно видоизменять на свой вкус. Лечо из перцев по этому рецепту мне очень понравилось, пожалуй, больше остальных вариантов.
Все продукты я взвешиваю уже в очищенном состоянии. Специи можете менять по своему желанию.
Уксус использую 9%.
Из данного количества получается 2.5-3 литра готового продукта.
Читай продолжение на следующей странице
