Особый рецепт приготовления пельменей. Традиционное блюдо с новым вкусом!

Запомните 4 секрета приготовления этого блюда!

Варенные пельмешки

При приготовлении главное соблюсти эти требования:

• кладите пельмешки в кипящую воду;
• добавьте специи: куркуму для цвета и вкуса, лавровый лист, соль, пару горошин перца;
• варите на среднем огне, помешивая;
• при всплытии на поверхность добавьте чашку воды (комнатной температуры);
• после повторного закипания варите 2-3 минуты.

Именно добавление холодной воды делает тесто нежным и раскрывает вкусовые качества.

Читай продолжение на следующей странице