Квашеная капуста. Необычный рецепт!

Процесс приготовления:

• Начинаем приготовления с рассола: вода+сахар+соль+уксус+перец. Ставим на огонь и ждем, когда закипит.
• Шинкуем капусту.

• Морковку трем на терке.
• Чеснок мелко режем.
• Смешиваем все ингредиенты с рассолом, который сразу снят с огня.

• Когда капуста остынет, ставим ее на 24 часа в холодильник.