И хоть эти процессы важны, всё же их нужно сбалансировать. Лучший способ — употребление растительных белков, а именно бобовых. Бобовые — кладезь здоровья и красоты для женщины. Они богаты витаминами группы В и витамином А, содержат фолиевую кислоту, кальций и железо.
Бобы содержат солидное количество фитоэстрогенов, которые восполняют нехватку эстрогена в дамском организме. А эстроген отвечает за женственность, репродуктивную функцию и настроение прекрасного пола. Польза бобов просто неоценима!
В бобовых содержатся необходимые пищевые волокна: растворимые, которые поглощают канцерогены и токсические вещества, и нерастворимые, которые способствуют процессам пищеварения и сохранению чувства сытости. К тому же бобовые служат замечательной питательной средой для полезных микроорганизмов в твоем теле. Сыта полезная микрофлора — здорово твое тело!
Секрет долголетия предельно прост: чтобы жить долго и счастливо, полюби бобовые!
Совет редакции
Перед приготовлением бобовые необходимо тщательно промыть и перебрать. При варке нужно учитывать два обязательных правила! Во первых, для того чтобы бобовые сварились быстро и равномерно, их необходимо предварительно замочить в холодной воде.
Признаки дефицита Омега-3 и почему он так необходим