Спелые помидоры, ароматные персики, сладкие бананы и хрустящий салат на прилавках так аппетитно выглядят: так и хочется прикупить побольше, чтобы сполна насладиться вкусом свежих продуктов!
«Крутяк!» раскроет тебе 14 трюков хранения овощей и фруктов, которыми успешно пользуются продавцы этой продукции.
Свежие овощи и фрукты
Помидоры
О том, что в холодильнике помидоры якобы теряют свои вкусовые качества, написано довольно много. Специалисты считают идеальной температурой для хранения помидоров +12… +20 градусов. Понятное дело, что летом в городской квартире температура намного выше, и спустя 3–4 дня спелые овощи попросту начинают гнить.
Так что если нужно сохранить помидоры свежими в течение недели и более, лучше держи их на нижней полке холодильника черешками вверх.
Влага
Позаботься об абсолютной сухости контейнеров, где будут храниться овощи: постели на дно слой влаговпитывающего материала, например, бумажные полотенца.
Бананы
Вот что нельзя хранить в холодильнике, так это бананы. Чтобы избежать их быстрого почернения, просто оберни их плодоножки пищевой пленкой.