В некоторых рецептах рекомендуется добавить к яйцам немного манки или муки — не более 1½ ч. л. на 4 яйца. Мука придает блюду чуть более плотную консистенцию, сохраняет его форму и придает объем — для этой цели некоторые добавляют к яйцам соду, крахмал или щепотку дрожжей. И только французы ничего не добавляют в омлет, считая, что он не должен подниматься. Что ж, о вкусах не спорят!
«Пытался ломать ноги»: певица Юлия Паршута рассказала о пережитом насилии
Как отстирать кухонные полотенца без усилий? Эта подсказка помогла вернуть первоначальную белизну с первого раза!
Главное в блинчиках — это начинка: 11 способов сделать обычное блюдо более праздничным!
Мама отчаянно ищет донорское сердце для 16-месячной дочки — вместе мы можем помочь…