Эксперты Кулинарии Советуют: чтобы омлет получился высоким и пышным никогда не взбивайте его…

Готовим посуду и ингредиенты для омлета

Идеальный вариант для омлета — чугунная сковорода с антипригарным покрытием, которая равномерно прогревается и долго сохраняет тепло, хотя для приготовления омлета подойдет и обычная тефлоновая сковородка. Хорошо, если в крышке имеется отверстие для выхода воздуха, чтобы омлет не получился слишком водянистым.

Читай продолжение на следующей странице