Часто делаю из капусты эту вкуснятину на сковороде — и пирог (но без муки), и гарнир

Это очень вкусный рецепт пирога из капусты на сковороде. Хотя пирогом его назвать трудно, ведь он будет без муки. Делается этот пирог буквально за полчаса. Хотите верьте, хотите нет, но я успела его испечь на обеденном перерыве. Капуста в пироге получается очень вкусная, не сырая, со сливочным вкусом и оттенком специй. Я такой пирог часто делаю в качестве гарнира.

Ингредиенты:

• 600-650 г капусты;
• Три яйца;
• 150 г молока;
• Одна морковка весом примерно 150 г;
• Одна луковица весом примерно 150 г;
• Две стол. л. манной крупы весом 40-45 г;
• Три-четыре стол. ложки масла растительного происхождения;
• 80-90 г сыра твердых сортов;
• Пол чайн. л. перца;
• Пол чайн. л. соли;
• Пол чайн. л. чамана (можно заменить);
• Пол чайн. л. сушеного чеснока.

Приготовление:

Крупно натрите морковку, а луковицу меленько нашинкуйте.

В сковородку налейте масла, нагрейте и обжарьте овощи на огне средней интенсивности.

Далее нашинкуйте капусту. Можете не слишком тонко и мелко. Отправьте капусту к луку и морковке на сковородку. Перемешайте.

Читай продолжение на следующей странице