7 соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

Заправка для салата

Ингредиенты

• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 зуб. чеснока
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление

1. Измельчи зубчик чеснока.
2. В небольшую миску вылей оливковое масло, уксус и положи измельченный чеснок. Затем всё перемешай.
3. Добавь в соус соль и перец по вкусу. После этого накрой емкость крышкой и хорошенько встряхни.

Этот соус станет прекрасным дополнением к твоему любимому овощному салату.

Укропный соус

Ингредиенты

• 20 г укропа
• 6 зуб. чеснока
• 1 лимон
• ½ ч. л. цедры лимона
• 100 мл оливкового масла
• соль по вкусу

Приготовление

1. Мелко нарежь укроп. С лимона сними цедру, а из мякоти выдави сок.
2. Помести все ингредиенты в блендер и доведи их до кашицеобразного состояния.
3. Готовый соус переложи в банку.

Интересного вкуса можно добиться, если добавить этот соус к мясу, рыбе или овощным салатам со свежим огурцом.

Соус дзадзики

Ингредиенты

• 2 зуб. чеснока
• 1 огурец
• 125 мл йогурта
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 20 г петрушки

Приготовление

1. Измельчи чеснок. Огурец очисти и натри на терке, а затем отожми от сока.
2. Мелко нарежь зелень.
3. Тщательно смешай все ингредиенты в небольшой миске.

В Греции без соуса дзадзики не обходится не одно застолье. Попробовав этот соус, ты непременно в него влюбишься!

Читай продолжение на следующей странице