То, что эта женщина делает с тестом, словами не описать… Повар высшей категории

Смажьте поверхность белком и присыпьте сахаром: помимо красивого узора, получите еще и фактуру.

Вот такое чудо получится, если не поленитесь немного повырезать из теста…