Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!

Ингредиенты:

Скумбрия

Соль – 5 ст.л. без верха

Сахар – 2 ст.л.

Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.

Лук – 1 шт.

Вода – 1 л

Приготовление:

Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.