Салаты на Новый год Быка 2021: что приготовить новое и интересное

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 грамм
• Авокадо — 400 грамм
• Яйца — 4 штуки
• Морковь — 300 грамм
• Картофель — 200 грамм
• Майонез

Для украшения потребуется:

• яйца
• морковь
• гвоздика
• зеленый лук, укроп
• кукуруза
• красный перец

Приготовление пошагово:

Сначала необходимо отварить куриное мясо. Затем остудите его и порежьте на маленькие кусочки. Заранее подготовьте ёмкость, в которой будете собирать салат. Порезанное куриное мясо — первый слой. Удобнее всего при сборке салата использовать разъёмное кольцо. Сверху мясо обильно смажьте майонезом.

Разрежьте авокадо пополам, избавьтесь от косточки и извлеките мякоть. Мякоть измельчите и выложите поверх мяса. Сверху промажьте майонезом.

Отварите яйца в крутую. Очистите и отделите желтки от белков. Белки пропустите через крупную тёрку и равномерно распределите по поверхности салата. Сверху промазываем майонезом.

Следующий слой делаем из натёртой моркови. Сверху снова майонез.

На крупной тёрке измельчаем картофель и посыпаем им ровным слоем наш салат. Сверху майонез.

Читай продолжение на следующей странице